.jpg?w=1130)
Cháo lươn khoai môn – món ngon cho trẻ biếng ăn
Nguyên liệu: 200g thịt lươn, 100g gạo, 100g khoai môn đã được thái nhỏ, hành tím, rau mùi, gia vị
Cách làm:
- Gạo vo sạch rồi cho vào nồi cùng với nước và khoai môn nấu nhừ
- Lươn sau khi đã được sơ chế sạch, lóc bỏ xương, thái miếng nhỏ ướp cùng một thìa cà phê hạt nêm.
- Phi thơm hành cùng với dầu ăn, sau đỏ cho lươn vào xào cùng cho tới khi săn và thơm
- Cho lươn đã xào vào nồi cháo đã ninh nhừ, đảo đều
- Nêm gia vị cho vừa ăn
- Múc ra bát và cho thêm một ít hành lá và tiêu cho thơm mẹ nhé. Nếu bé không thích loại gia vị nào thì mẹ cũng nên tránh cho vào để bé dễ ăn hơn.
Với món cháo lươn này mẹ nên cho bé ăn lúc còn nóng ấm để tránh bị tanh. Món cháo lươn vừa bổ dưỡng lại vừa thơm ngon nên rất thích hợp cho trẻ biếng ăn.