Bánh táo đậu gà phomai
Nguyên liệu: 30-40 hạt đậu gà, 1/2 quả táo, 2 viên phomai belcube, 90ml sữa công thức.
- Đậu gà ngâm 8 tiếng hoặc qua đêm, thay nước 1 lần, sau đó luộc chín đậu tầm 25-30 phút cho đậu mềm.
- Táo rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ.
- Cho đậu gà, táo, phomai và sữa công thức vào máy xay nhuyễn, lọc qua rây cho bánh được mịn hơn.
- Hấp bánh trong 15-20 phút, thử bằng tăm tre, nếu rút tăm thấy khô là bánh chín.
- Để nguội và cho bánh vào tủ lạnh. Khi ăn có thể dùng lạnh hoặc hấp ấm lại đều được