1, Thịt bò xào bí đỏ
Thịt bò xào bí đỏ dinh dưỡng
Nguyên liệu:
- Thịt bò 300g
- Bí đỏ 200g
- Một chút bột ngô
- 1 thìa nước tương, dầu vừng/dầu olive/dầu bơ/dầu hạnh nhân, gừng băm, tỏi băm, hành băm
Cách thức thực hiện:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, ướp thịt với nước tương, gừng băm,t và 1 thìa dầu. Rắc 1 thìa bột ngô vào, trộn đều lên.
Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ vừa miệng bé.
Bước 3: Đổ dầu vào chảo đợi nóng, sau đó đổ hành vào đợi hành vàng. Cho bí đỏ vào xào chín, rồi mới đổ bò vào xào tiếp.
Bước 4: Nêm gia vị cho bé vừa ăn là được.
Lưu ý: Xào bò không quá lâu, vừa chín tới. Vì bò xào lâu quá sẽ bị dai, bé khó nhai. Chúc mẹ thành công !