Là cán bộ quản lý trực tiếp chỉ đạo công tác chăm sóc, giáo dục trẻ, đồng chí Đặng Thị Thanh Xuân - Hiệu trưởng nhà trường nhận thấy dinh dưỡng giữ vai trò nền tảng đối với sự phát triển của mỗi con người. Đối với trẻ nhỏ, chế độ dinh dưỡng đầy đủ và phù hợp là điều kiện tiên quyết giúp phát triển thể chất một cách toàn diện. Với người trưởng thành, dinh dưỡng không chỉ giúp duy trì sức khỏe mà còn đảm bảo hoạt động ổn định của các cơ quan, tăng cường sức đề kháng và đáp ứng nhu cầu lao động, học tập hằng ngày.
Trong những năm tháng được đồng hành cùng các con khôn lớn, được chăm sóc từ miếng ăn, giấc ngủ cho đến dạy trẻ những kiến thức, kỹ năng,... tôi nhận thấy rằng để trẻ có sức khỏe tốt, phát triển về mọi mặt thì việc chăm sóc bữa ăn, giấc ngủ cho trẻ là rất quan trọng, nó ảnh lớn đến sự phát triển của trẻ.
Việc tích cực trau dồi trình độ chuyên môn nghiệp vụ trong công việc chế biến món ăn nuôi dưỡng trẻ tại nhà trường luôn được các cô nuôi thực hiện. Từ đó mang đến cho trẻ những món ăn ngon, hợp khẩu vị trong các bữa ăn hàng ngày của trẻ tại nhà trường và đặc biệt là các món ăn vô cùng đa dạng, hấp dẫn ttrong các bữa tiệc buffet tại trường mà trẻ được thưởng thức.
