* Chuẩn bị:
+ Trứng gà, cà rốt, khoai tây
* Cách nấu:
+ Xắt nhỏ khoai tây, bảo thành sợi nhỏ, ngâm trong nước 5 phút
+ Xắt nhuyễn cà rốt
+ Đập trứng vào tô, trộn với khoai tây và cà rốt, nêm gia vị và đánh đều
+ Cho hỗn hợp vào chảo đun và chiên vàng 2 mặt.