Chuẩn bị
Cách chế biến
- Trứng cút: 10 quả
- Thịt lợn: 150g
- Đường: 2 thìa
- Hành khô: 20g
- Các gia vị: Nước mắm, bột canh, dầu ăn.
- Thịt lợn trần qua nước sôi 70độ C và rửa lại, ráo nước băm nhỏ.
- Trứng cút rửa sạch, luộc bóc vỏ và chiên vàng.
- Đường cho vào đun cho đến khi chuyển màu cánh gián thì cho thêm chút nước vào để làm nước hàng.
- Cho dầu vào chảo phi thơm hành sau đó cho thịt vào đảo đều, săn, thơm. Cho nước hàng vào kho nhỏ lửa khoảng 10-15’.Nêm gia vị vừa miệng. Sau đó cho trứng đã chiên vào kho cùng khoảng 10’ , thịt mềm, nêm gia vị vừa và tắt bếp.
Tin cùng chuyên mục
28/11/2025 12:0
Bữa cơm gia đình của các bé lớp Mẫu giáo Nhỡ B2 – Trường Mầm non Việt Hưng được chuẩn bị gọn gàng, ấm cúng trên chiếc bàn trải khăn kẻ quen thuộc.
10/1/2025 17:14
10/1/2025 17:8
10/1/2025 17:4
24/9/2024 22:10
24/9/2024 22:3
24/9/2024 21:51
24/9/2024 21:41
23/9/2024 22:1
28/6/2024 15:30
28/6/2024 15:27
28/6/2024 15:24
21/6/2024 10:49
19/6/2024 11:57